स्ट्रॉबेरी चीजकेक

यह ताजा पनीर (फिलाडेल्फिया की तरह, हालांकि इटली में भी रिकोटा का उपयोग किया जाता है), बिस्कुट और मक्खन या स्पंज केक के आधार पर अंडे और चीनी से बना एक ठंडा केक है।

सबसे क्लासिक संस्करण एनवाई चीज़केक (अर्नोल्ड रूबेन द्वारा 1929 में बनाया गया) है, जो सबसे पहले क्रीम चीज़ का उपयोग करता है न कि पनीर का और मिश्रण में नींबू मिलाता है जो इसे ताजगी और सुगंध देता है।

ऐसे में हम आपको NigellaLawson की नो-बेक स्ट्राबेरी चीज़केक रेसिपी प्रदान करते हैं, जिसे आप अपने दोस्तों के लिए कुछ ही समय में तैयार कर सकते हैं!

सामग्री
125 जीआर डाइजेस्टिव® बिस्कुट
75 ग्राम मक्खन
300 ग्राम फैलाने योग्य पनीर
60 ग्राम चीनी
1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
250 मिली फुल क्रीम
स्ट्रॉबेरी जैम के 2 जार
ताजा स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी सिरप (वैकल्पिक)