क्या केला आपको मोटा बनाता है? पता करें कि इसे अपराध-मुक्त कैसे खाया जाता है

बहुत से लोग सोचते हैं कि जब हम आकार में वापस आने की कोशिश कर रहे होते हैं तो केले से बचने के लिए केले आपको मोटा बनाते हैं और यह एक अत्यंत कैलोरी वाला फल है। यह पता लगाने के लिए कि क्या यह कथन सही है या गलत, हमने इस विषय का पता लगाया है और हम आपको यह बताने के लिए तैयार हैं कि क्या इस प्रकार के फल वास्तव में कम कैलोरी वाले आहार में contraindicated हैं। हालांकि, जारी रखने से पहले, नीचे दिए गए वीडियो को एंटीऑक्सिडेंट खाद्य पदार्थों के एक राउंडअप के साथ देखें ... केला भी है!

यहां जानिए केले आपको मोटा क्यों नहीं बनाते: पोषण मूल्य

यदि हम वजन कम करने के लिए अपने आहार को सही करने का निर्णय लेते हैं, तो केला लगभग हमेशा वसा और शर्करा से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों के साथ समाप्त होने वाले खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। लेकिन क्यों? शायद यह इस तथ्य के कारण है कि केला एक ऐसा फल है जो अन्य रसदार फलों की तुलना में तुरंत तृप्ति की भावना देने में सक्षम है। किसी भी मामले में, यह समझाने का समय आ गया है कि आहार से केले को खत्म करना एक गलती क्यों है।
केला खाने से आप मोटे नहीं होते हैं, वास्तव में यह भोजन उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो कम कैलोरी वाले आहार का पालन करते हैं। 100 ग्राम केले लगभग 90 किलो कैलोरी प्रदान करते हैं, जो अन्य फलों जैसे स्ट्रॉबेरी या संतरे की तुलना में कम नहीं होते हैं; लेकिन यह जानना उपयोगी है कि कैलोरी की मात्रा की परवाह किए बिना, केला में उच्च फाइबर सामग्री (लगभग 2.6 ग्राम प्रति 100 ग्राम) होती है और इसका मतलब है कि यह बनाए रखने में सक्षम है और इसलिए रक्त में शर्करा की रिहाई को धीमा कर देता है। लेकिन इतना ही नहीं, एक और महत्वपूर्ण पहलू है: केले खनिज लवणों का एक सांद्रण हैं और इसमें पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और विटामिन सी और बी होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य के लिए सभी आवश्यक पदार्थ हैं।
यह कोई संयोग नहीं है कि केला खिलाड़ियों का पसंदीदा फल है: यह तुरंत कार्बोहाइड्रेट की एक अच्छी खुराक लाता है जो मांसपेशियों को सक्रिय और सही ढंग से काम करने के लिए उपयोगी होता है, साथ ही धीरे-धीरे लवण और विटामिन जारी करता है।
अंतिम लेकिन कम से कम, केला आपको तुरंत भरा हुआ महसूस कराता है और भूख की भावना को दूर रखता है, इसमें एक नरम स्थिरता और एक मीठा स्वाद होता है जिसे युवा और बूढ़े पसंद करते हैं।

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केला खाना कब बेहतर होता है?

केले में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो स्थिर चयापचय को बनाए रखते हुए वसा को अधिक आसानी से जलाने में मदद करता है। सामान्य तौर पर, यह माना जाना चाहिए कि ऐसे कोई खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो आपका वजन कम कर सकते हैं, लेकिन यह लक्ष्य केवल संतुलित आहार की मदद से स्वस्थ अच्छी आदतों को मजबूत करके प्राप्त किया जा सकता है। केला, हालांकि इसमें अन्य फलों की तुलना में अधिक कैलोरी सामग्री होती है। , किसी भी प्रकार के आहार के लिए उपयोगी एक स्वस्थ भोजन रहता है। अगर हम इस तथ्य के बारे में सोचते हैं कि अक्सर खेल कम कैलोरी आहार से जुड़े होते हैं, तो केला एक वैध पूर्व-कसरत सहयोगी है: व्यायाम करने से ठीक पहले खाने का सही समय है एक केला याद रखें: केले की शक्कर का सेवन करना हमेशा बेहतर होता है, जो कि हम मिठाई या एनर्जी बार चुनकर खाते हैं।

एक दिन में कितने केले खाने चाहिए?

एक बार जब हमने इस अवधारणा को स्पष्ट कर दिया कि केला आपको मोटा नहीं बनाता है, तो आइए यह समझने की कोशिश करें कि एक दिन या एक सप्ताह में कितना खाना चाहिए ताकि इसे ज़्यादा न करें और फिर पछतावे। इन पीले फलों की कैलोरी सामग्री दूसरों की तुलना में थोड़ी अधिक होती है: इससे यह पता चलता है कि एक ही दिन में एक साथ बहुत अधिक नहीं खाना बेहतर है।
सामान्य नियम होगा to व्यायाम से पहले केले का सेवन करें, या सूजन को कम करने के लिए एक उपकरण के रूप में उपयोग करने के लिए, उदाहरण के लिए, मासिक धर्म चक्र द्वारा। केले में निहित पोटेशियम, वास्तव में, पानी के प्रतिधारण को कम करने में मदद करता है, जो अक्सर मासिक धर्म की शुरुआत के कारण ठीक हो जाता है।
अपराधबोध की बहुत अधिक भावनाओं के बिना एक केले का आनंद लेने की एक तरकीब यह हो सकती है कि वह बहुत पका न हो: जब यह कच्चा हो, वास्तव में, इसमें शर्करा कम होती है इसलिए कैलोरी भी कम होगी; एक पके केले के विपरीत जो अधिक मीठा और कैलोरी वाला होगा। इसका स्वाद भले ही विशेष रूप से स्वादिष्ट न हो, लेकिन नीचे हम आपको केले के साथ घर पर तैयार करने के लिए कुछ नुस्खा सुझाव देना चाहते हैं।

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नाश्ते में या नाश्ते में केला खाने के 4 तरीके

पिछले पैराग्राफ में किए गए सभी परिसरों के बाद, आप समझ गए होंगे कि केले आपका वजन कम भी करते हैं, वे हमारे स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ माने जाने वाले भोजन हैं और पूरे जीव की भलाई में योगदान करते हैं। केले का सेवन करने के लिए यहां कुछ व्यंजन दिए गए हैं एक अलग तरीके से। सामान्य से, नाश्ते में या नाश्ते के रूप में इस्तेमाल करने के लिए।

  • केला दलिया और जई के गुच्छे

आग पर कुछ दूध (सब्जी भी) के साथ एक सॉस पैन रखें और अपने ओट्स फ्लेक्स डालें। कुछ मिनटों के बाद छोटे टुकड़ों में कटा हुआ केला डालें और मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाते रहें। इसे सर्दियों में नाश्ते के लिए गर्मागर्म खाएं, या इसे रहने दें गर्मी के लिए ठंडा। दलिया को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें कुछ डार्क चॉकलेट फ्लेक्स भी मिला सकते हैं।

  • केला और दालचीनी

एक केले को स्लाइस में काट लें, उन्हें एक प्लेट में रखें और ऊपर से दालचीनी छिड़कें। यह सरल स्पर्श एक सुपर स्वादिष्ट और स्वस्थ प्री-वर्कआउट स्नैक बना सकता है।

  • ग्रीक योगर्ट और केले के टुकड़े

ग्रीक योगर्ट की अपनी खुराक में केले के टुकड़े मिलाएं। नाश्ते के लिए इस भोजन का सेवन करें और अगर आप फाइबर की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं तो अनाज और बादाम भी शामिल करें।

  • केले का शर्बत/आइसक्रीम

एक कटा हुआ केला फ्रीज करें, इसे कुछ घंटों के लिए छोड़ दें और दही या दूध के साथ मिक्सी में डाल दें। आप अन्य प्रकार के फल, मसाले या मेवे मिला सकते हैं। सब कुछ ब्लेंड करें और आइसक्रीम की ताजा और मुलायम बनावट के साथ अपनी स्मूदी का आनंद लें।

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मतभेद: किन मामलों में केले आपके लिए हानिकारक हैं?

यह सच है कि केला आपको मोटा नहीं बनाता है, लेकिन कुछ स्थितियां ऐसी होती हैं जिनमें यह समझने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है कि क्या इस फल का सेवन बंद करना बेहतर है।
यदि आप कब्ज से पीड़ित हैं तो आपको अपने भोजन के दौरान खाने वाले केले की मात्रा की समीक्षा करनी चाहिए, ऐसा इसलिए है क्योंकि केले में आपके विचार के विपरीत एक अप्रत्याशित कसैला प्रभाव होता है। इसलिए, अगर आपको ऐसा करने में परेशानी हो रही है, तो अपने केले को कम कर दें या कुछ समय के लिए इस भोजन को पूरी तरह से खत्म कर दें। सलाह के लिए एक विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ से पूछें और "इसे स्वयं करें" से बचें।
इसके अलावा, मधुमेह के मामले में केले का सेवन भी contraindicated हो सकता है। इसका कारण यह है कि केले में शर्करा और स्टार्च की मात्रा अधिक होती है। सौभाग्य से, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स मधुमेह रोगियों को पीले फल को पूरी तरह से त्यागने की अनुमति नहीं देता है, लेकिन इसे मध्यम मात्रा में लेने में सक्षम होने के लिए, बिना पके केले को प्राथमिकता देता है, जिसमें शर्करा की मात्रा कम होती है।

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केला पकने के लिए वर्ष का सही समय

केले की खेती अधिकांश भाग मध्य अमेरिका में होती है, लेकिन निर्यात के लिए धन्यवाद, हम इन फलों को लगभग पूरे वर्ष सुपरमार्केट में या विश्वसनीय ग्रीनग्रोसर में पा सकते हैं।
सामान्य तौर पर, चूंकि यह एक "विदेशी" फल है जो गर्म देशों से आता है, इसे गर्मियों के भोजन के रूप में माना जाना चाहिए, यह वसंत-गर्मियों में पकता है और सर्दी ठंड को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं कर सकता है।
कभी-कभी केले की कटाई तब की जाती है जब वे अभी भी कच्चे होते हैं और अपने मूल देश के माइक्रॉक्लाइमेट को फिर से बनाने के लिए गर्म, खराब हवादार वातावरण में पकने के लिए छोड़ दिया जाता है।
इस कारण से, हमारे पास दूर करने के लिए एक मिथक है: कच्चा केला खराब है, जबकि पका हुआ हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहतर है? हम पिछले पैराग्राफ में पहले ही यह कह चुके हैं, लेकिन आइए इस अवसर को संक्षेप में लेते हैं।

  • कच्चे केले में स्टार्च और फाइबर की उच्च सामग्री के पक्ष में कम सरल शर्करा होती है। परिपक्व की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के अलावा, जब हम इसे खाते हैं तो यह तृप्ति की अधिक भावना देने में सक्षम होता है।
  • दूसरी ओर, पका हुआ केला अधिक सुपाच्य और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।

कैसे विनियमित करें? बहुत कुछ किसी के व्यक्तिगत स्वाद और प्रत्येक की विशिष्ट आवश्यकताओं पर निर्भर करता है, लेकिन दोनों ही मामलों में हम समझ गए हैं कि हर दिन एक केला भी खाना आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा नहीं है और इससे आपका वजन भी कम होता है!

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