कुरकुरे मक्खन कुकीज़: त्वरित पकाने की विधि!

क्रम्बली बटर कुकीज एक अनूठी बनावट वाली कुकीज हैं। वे नाश्ते के लिए एकदम सही हैं और सभी रूपों में तैयार किए जा सकते हैं। आइए खरीदारी की सूची और इन स्वादिष्ट बिस्कुटों को एक साथ पकाने के लिए आवश्यक सभी चरणों का पता लगाएं!

सामग्री:

1 अंडा
120 ग्राम चीनी
वेनिला चीनी का 1 पाउच
२५० ग्राम आटा
125 ग्राम मक्खन

तरीका:

स्टेप 1: अंडे को एक बाउल में तोड़ लें, उसमें चुटकी भर नमक, चीनी और वनीला चीनी डालें। एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से जमा न हो जाए।
चरण 2: मैदा डालें और अपनी उँगलियों से मिलाएँ ताकि एक रेतीला मिश्रण बन जाए।
चरण 3: मक्खन डालें और एक सजातीय पेस्ट प्राप्त करने के लिए गूंधें।
चरण 4: आटे को एक हाथ से दूसरे हाथ में तब तक फेंटें जब तक कि आपको एक नियमित गेंद न मिल जाए। अगर आटा बहुत चिकना और नरम लगता है, तो थोड़ा सा आटा डालें।
चरण 5: आटे को सवा घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
स्टेप 6: ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
चरण 7: आटे को टेबल पर और बेलन पर फैलाएं, फिर आटे को 5 मिमी की अधिकतम मोटाई के लिए फैलाएं।
स्टेप 8: चाकू, मोल्ड या कांच से मनचाहे आकार में काट लें।
चरण 9: इन आकृतियों को ग्रीस की हुई शीट पर रखें या ग्रीसप्रूफ पेपर से ढक दें।
स्टेप 10: ओवन में 20 मिनट के लिए रखें।

ये बटर बिस्किट कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाते हैं. कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है, जो अक्सर घरों में और हमारी रसोई की पेंट्री में पाई जाती है। आटा, चीनी और मक्खन मुख्य सामग्री हैं। वे दादी द्वारा तैयार किए जाते हैं क्योंकि वे बच्चों से बहुत प्यार करते हैं। उन्हें अक्सर छोटों के साथ पकाने के लिए उस नुस्खा के रूप में चुना जाता है क्योंकि वे बनाने में आसान होते हैं। वे सभी आकृतियों में और विभिन्न सांचों का उपयोग करके तैयार किए जा सकते हैं। कांच से बना क्लासिक गोल मोल्ड सबसे लोकप्रिय है। लेकिन हम क्लासिक हार्ट या स्टार शेप भी पाते हैं। वे नाश्ते के लिए एक कप गर्म दूध या कॉफी के साथ खाने के लिए एकदम सही हैं और एक कप चाय के साथ स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में भी चुने जाते हैं। एक और व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला आकार फूल के आकार का है। हम अक्सर उन्हें आड़ू या खूबानी जैम से भरा हुआ पाते हैं। अधिक तीव्र और स्वादिष्ट स्वाद के लिए आप एक स्प्रेडेबल हेज़लनट क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। वे चॉकलेट मूस के साथ या गर्म दिनों में आइसक्रीम का आनंद लेने के लिए वफ़ल के रूप में आनंद लेने के लिए भी उत्कृष्ट हैं। इन कुरकुरे मक्खन कुकीज़ को एक वेनिला, नारंगी या कोको के स्वाद के साथ आटा में जोड़ा जा सकता है। और भी स्वादिष्ट संस्करण के लिए आप उन्हें पिघली हुई चॉकलेट और रंगीन प्रालिन या चीनी या नारियल पाउडर से सजा सकते हैं। ओवन के तापमान पर ध्यान दें और अक्सर खाना पकाने की जांच करें। उनके पास सुनहरा रंग होना चाहिए। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करना न भूलें। इस स्वादिष्ट अच्छाई को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें और स्वाद के रूप में पाउडर चीनी के साथ छिड़के! आप उन्हें कांच की घंटी से ढककर कुछ दिनों के लिए रख सकते हैं। अच्छा स्वाद!