गमलों में सुगंधित पौधे: तुलसी से लेकर अजमोद तक, ऋषि से लेकर मेंहदी और लैवेंडर से लेकर आपकी बालकनी और आपके व्यंजनों को अलंकृत करने के लिए
गमलों में सुगंधित पौधे थोड़ी सी देखभाल और ध्यान से आपकी बालकनी को सजाकर और सजाकर आपको पूरे साल सुगंध और स्वाद दे सकते हैं। अगर, दूसरी ओर, आप इनडोर पौधों की तलाश कर रहे हैं जो शायद आपके घर की हवा को शुद्ध करने में आपकी मदद कर सकें, तो इस वीडियो को देखें और अपने घर के लिए सबसे उपयुक्त पौधों की खोज करें! अपने आप को हरियाली से घेरना हमेशा एक अच्छा विचार है जो आपकी मदद करता है मूड और आपकी सकारात्मक ऊर्जा। : परीक्षण!
गमलों में सुगंधित पौधे: जैसे तुलसी, अजमोद, मेंहदी, अजवायन और शानदार सुगंधित लैवेंडर ... आपकी बालकनी पर कितने बर्तन हैं
घर की बालकनी या छतों पर गमलों में सुगंधित जड़ी-बूटियां उगाना कोई मुश्किल काम नहीं है और आप इनका इस्तेमाल स्वादिष्ट और सेहतमंद हर्बल चाय बनाने में कर सकते हैं। सभी सुगंधित पौधे एक वर्ष से अधिक नहीं टिकते हैं, लेकिन कुछ संकेतों के साथ आप उन्हें खेती करने में सक्षम होंगे, एक छत पर भी एक छोटा सा सब्जी का बगीचा बनाकर, और वे आपको अपनी हरी सुंदरता और आपके शरीर के लिए अच्छी तरह से देंगे। तुलसी, ग्रीक "एक राजा के योग्य जड़ी बूटी" से, इतालवी व्यंजनों का प्रतीक होने के लिए विदेशों में भी प्रसिद्ध है। तुलसी का उपयोग पास्ता में टमाटर के साथ, बैंगन पार्मिगियाना में, पेस्टो में, पिज्जा में किया जाता है। आप तुलसी के पौधे को बड़े गमलों में खरीद सकते हैं या इसके बीज लगा सकते हैं। तुलसी को सूरज की बहुत जरूरत होती है, इसे सुबह या शाम को धरती के ठंडा होने पर पानी दें। यदि आप इसे अपने विशेष व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग करते हैं, तो इसे चाकू से न काटें, क्योंकि यह अपनी गंध खो देता है, जल्दी से ऑक्सीकरण करता है और अपने बहुत सारे आवश्यक तेल और विटामिन खो देता है। तुलसी को कभी नहीं पकाना चाहिए, बल्कि हमेशा कच्चा ही इस्तेमाल करना चाहिए, क्योंकि 60° से ऊपर होने पर इसका स्वाद कड़वा हो जाता है। टमाटर के साथ पास्ता में भी तुलसी के पत्ते पकाने के बाद तक नहीं डालने चाहिए, परोसने से ठीक पहले। गमले के निचले हिस्से को विस्तारित मिट्टी से पंक्तिबद्ध करें और फिर मिट्टी को उस गमले में डालें जहाँ आपको तुलसी लगाने की आवश्यकता है। अजमोद मछली और मशरूम के किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त है। विभिन्न गुणों से भरपूर, इसे आंशिक छाया पसंद है, इसे अन्य पौधों की हानि के लिए फैलने की प्रवृत्ति के कारण, इसे अकेले बर्तन में रखा जाना चाहिए। अजमोद में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, पाचन की सुविधा देता है और रोगजनकों और कोलेस्ट्रॉल से बचाता है। रक्त परिसंचरण में सुधार, फ्लू सिंड्रोम से लड़ें। अजमोद अपने औषधीय गुणों के लिए पूर्वजों के लिए जाना जाता था; यह केवल मध्ययुगीन काल में ही रसोई में इस्तेमाल होने लगा था। इसका उपयोग इट्रस्केन्स द्वारा किया गया था, जो इसे एक जादुई पौधा मानते थे, एक चमत्कारी मरहम तैयार करने के लिए।
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बहुत सुगंधित, आवश्यक तेलों से भरपूर, ठंड के लिए प्रतिरोधी, मेंहदी मार्च से सितंबर तक खिलती है। मिट्टी के सूखने से पहले इसकी रोपाई को पानी न दें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पानी स्थिर न हो। तुलसी की तरह, बर्तन के तल पर विस्तारित मिट्टी फैलाना अच्छा होता है। रोजमेरी हमारे व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के अलावा मच्छरों को भी पास नहीं लाती है। यह न केवल एक अच्छा मसाला है, बल्कि इसके सुगंधित फूल और तेज गंध और अजवायन के फूल भी कई लाभ प्रदान करते हैं: वे पाचन को बढ़ावा देते हैं, पेट से हवा को खत्म करते हैं, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं और श्वसन पथ को तरल करते हैं, अगर आपको खांसी और सर्दी है अन्य पॉटेड सुगंधित पौधों की सभी संभावनाओं की खोज के लिए इस लेख को पढ़ना जारी रखें और जानें कि उन्हें अपनी बालकनी और छत को सजाने के लिए कैसे विकसित किया जाए। एक अखाद्य लेकिन बहुत सुगंधित सुगंधित पौधा लैवेंडर है: इसके रंगीन फूलों के साथ विस्टेरिया और इसकी सुगंध तैयारी के लिए आदर्श है आपके लिनेन को सुगंधित करने के लिए स्वादिष्ट बैग। जैसा कि आपने देखा है, इन सुगंधों को आसानी से बर्तनों में उगाया जा सकता है, इसके लिए वनस्पति उद्यान की आवश्यकता नहीं होती है: हालांकि, उनकी खेती के लिए यह महत्वपूर्ण है कि बर्तन का सही व्यास हो और इसलिए यह है सूरज की रोशनी में भी अच्छी स्थिति में लेकिन बहुत ज्यादा उजागर नहीं इस तरह और थोड़ी सी देखभाल के साथ आप हरियाली से भरी बालकनी रख सकते हैं। हाँ सुगंधित पौधों के लिए: और यदि आपकी बालकनी वास्तव में छोटी है, तो निराश न हों, शानदार ऊर्ध्वाधर समाधान हैं, जैसे कि वे जो दीवार पर लगाए गए पैलेट का उपयोग करते हैं और आपके पौधों को बहुत कम जगह लेने के लिए एकदम सही हैं!
गमलों में सुगंधित पौधे: विशेष जड़ी-बूटियाँ ऋषि, पुदीना, अजवायन, सौंफ, मार्जोरम
सेज और रोज़मेरी को गमलों में एक साथ पास में नहीं रखना चाहिए। सेज भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में एक बहुत ही सामान्य औषधीय पौधा है; लाभकारी गुणों से भरपूर, यह मासिक धर्म के दर्द के लिए, रजोनिवृत्ति की गर्म चमक के लिए, एमेनोरिया के खिलाफ, जल प्रतिधारण और एडिमा के खिलाफ उपयोगी है; सर्दी, गले में खराश और खांसी से राहत देता है और रक्त शर्करा को कम करता है। इसमें हीलिंग, डाइजेस्टिव और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसकी पत्तियों से बनी सेज चाय भी एसोफैगल रिफ्लक्स के खिलाफ उत्कृष्ट है। यह पौधा सूरज से प्यार करता है, इसमें मखमली पत्ते होते हैं और यह आपकी बालकनी पर होना चाहिए। पानी का ठहराव इसे नुकसान पहुंचाता है और ऐसा ही पाला भी करता है। इसकी सुगंध का उपयोग मांस और मछली के लिए किया जाता है। पुदीने को छोटे गमलों में नहीं रखना चाहिए, क्योंकि यह बहुत बढ़ता है: इसे ज्यादा पानी न दें, सिवाय इसके कि जब गर्मी बहुत बढ़ जाए। गर्म मौसम के लिए उपयुक्त कई ठंडे व्यंजन पुदीने से सजाए जाते हैं, जिसका उपयोग कॉकटेल के लिए भी किया जाता है। अपनी बालकनी पर सुगंधित पौधे रखना न छोड़ें, यह सोचकर कि ये लंबे समय तक नहीं रहेंगे, एक अच्छी मिट्टी और इष्टतम व्यास के बर्तन के साथ आपके पौधे स्वस्थ और शानदार हो सकेंगे ... और फिर आप आनंद लेना चाहते हैं अपने सभी व्यंजनों और व्यंजनों को समृद्ध करने के लिए तैयार सुगंध के बजाय अपने हाथों से सुगंधित पौधों को पकड़ने के लिए? थाइम, एक बारहमासी जड़ी बूटी, मिश्रित मिट्टी और प्रकाश की आवश्यकता होती है, लेकिन आंशिक छाया में। थाइम मछली और रोस्ट के लिए अच्छा है, लेकिन लिकर और हर्बल चाय के लिए भी। थाइम की एक टहनी, एक लोकप्रिय परंपरा के अनुसार, तकिए के नीचे रखी जाती है, जो एक शांतिपूर्ण नींद सुनिश्चित करती है। सौंफ में मीठा और मजबूत स्वाद होता है, यह चूना पत्थर की मिट्टी पर उगता है। रसोई में यह सार्डिन के साथ सिसिली पास्ता के स्वाद के लिए जाना जाता है। यह किसी भी तापमान पर अच्छी तरह से प्रतिरोध करता है। इस लेख को पढ़कर आप पहले ही गमलों में कई प्रकार के सुगंधित पौधों की खोज कर चुके हैं, लेकिन गमलों में कई प्रकार के सुगंधित पौधे हैं, जो कम ज्ञात और ज्ञात हैं, लेकिन आपके व्यंजनों और आपके सुगंधित तेलों को तैयार करने के लिए हमेशा बहुत मान्य हैं!
गमलों में सुगंधित पौधे: मरजोरम, तारगोन, चिव्स, लौंग
स्वाद में अजवायन की तरह, मार्जोरम पिज्जा और फोकैसिया को मसाला देने के लिए उपयुक्त है। साथ ही यह पौधा कई पोषक तत्वों के साथ धूप और मिट्टी में स्थान पसंद करता है। तारगोन या एस्ट्रागन पूर्ण सूर्य में उगाया जाता है; ताजा, यह सलाद को सुगंध देता है; सुखाया जाता है, इसका उपयोग फिलिंग और एपिरिटिफ और तेल बनाने के लिए किया जाता है। चिव्स अक्सर बालकनी पर नहीं उगाए जाते हैं, उन्हें पूर्ण सूर्य पसंद नहीं है, लेकिन वे ठंड से डरते नहीं हैं। यह विशेष रूप से मांस और सूप को स्वाद देता है। कुछ इसे चिव्स नहीं, बल्कि जंगली लहसुन कहते हैं। लौंग अच्छी तरह से पचाने में मदद करती है, वे राहत देती हैं सिरदर्द, रक्त परिसंचरण की सुविधा। वे दर्द से राहत देते हैं और उनमें कामोत्तेजक शक्तियां भी लगती हैं। सुगंधित जड़ी बूटियों के गुण कई हैं और उन्हें घर पर बालकनी पर, सब्जी के बगीचे में या बगीचे के क्षेत्र में ताजा रखना आरामदायक, स्वस्थ और आनंददायक है। इन जड़ी बूटियों को पानी के ठहराव के बिना, टेराकोटा के बर्तनों और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में लगाया जाना चाहिए।
आप इन रोपों की कुछ रोपाई, एक भरे हुए गमले से, छोटे या बड़े बर्तन से भी कर सकते हैं। प्रत्यारोपण एक नाजुक ऑपरेशन है। वास्तव में, आपको सावधान रहना होगा कि प्रत्यारोपण के दौरान इन जड़ी बूटियों की पत्तियों और जड़ों को नुकसान न पहुंचे और फिर आपको उनकी खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी जोड़ने का ध्यान रखना होगा। सुनिश्चित करें कि आपके पास जगह उपलब्ध है और आपको जो कुछ भी चाहिए। और फिर अपने प्रत्यारोपण के साथ आगे बढ़ें। तुलसी, अजवायन, मार्जोरम, मेंहदी, ऋषि और अजवायन के फूल के लिए एक पूर्ण सूर्य का प्रदर्शन उपयुक्त है; घुंघराले या चिकने पत्तों के साथ तारगोन या अजमोद के साथ आधा छाया। यदि छत छाया में है, तो आप अन्य गमलों (पुदीना, रोमन, नींबू साइट्रेट) में विभिन्न प्रकार के पुदीना लगा सकते हैं। इन पौधों की विशेष किस्में हैं, असली स्वादिष्ट नवीनताएं जैसे तुलसी लाल पत्तियों के साथ, साल्विया तिरंगा, सेज के साथ अनानास का स्वाद और कर्ली पत्ता अजमोद।
सुगंधित पौधे और मसाले: रंग-बिरंगे गमलों में लगे कई स्वादिष्ट और सेहतमंद पौधे
बहुत सारे मसाले और सुगंधित जड़ी-बूटियाँ हैं। मसाले पौधे के एक भाग से, जड़ से, टहनियों से, जामुन से, क्रमशः अदरक, केसर, काली मिर्च के लिए प्राप्त किए जाते हैं। तुलसी, अजमोद, मेंहदी जैसी सुगंधित जड़ी-बूटियां ऐसे पौधे हैं, जो प्रकृति में पाए जाते हैं और ताजा या सुखाने के बाद उपयोग किए जाते हैं। लॉरेल से प्राप्त तेल पाचन को बढ़ावा देता है, मांसपेशियों और आमवाती दर्द से राहत देता है, एक expectorant के रूप में कार्य करता है। "अनीस एरोफैगिया की समस्याओं को समाप्त करता है और पचाने में मदद करता है। दालचीनी में एंटीऑक्सिडेंट, जीवाणुरोधी शक्ति होती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, मूत्रवर्धक और कफनाशक प्रभाव के साथ एक एंटीपीयरेटिक, एंटीडायबिटिक और एंटीट्यूमर। धनिया तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। जीरा की तरह, यह" जठरांत्र संबंधी मार्ग को आराम देता है और शांत करता है। आंतों का शूल। हल्दी में जोड़ों के लिए शुद्धिकरण, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीट्यूमर और विरोधी भड़काऊ शक्ति होती है। केसर में विटामिन ए, बी 1 और बी 2 होता है और मूड में सुधार होता है। अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीमैटिक गुण होते हैं। तिल केवल कैल्शियम से भरपूर बीजों का उपयोग करता है जो मैग्नीशियम के साथ मिलकर सेरोटोनिन का उत्पादन करता है जो आराम देता है और नींद को बढ़ावा देता है और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है। काली मिर्च में वासोडिलेटिंग प्रभाव होता है, कम करता है रक्तचाप, रक्त परिसंचरण में सुधार और कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है। हृदय की रक्षा करता है और इसमें विरोधी भड़काऊ और कैंसर विरोधी गुण होते हैं। काली मिर्च पाचन में मदद करती है, चयापचय को उत्तेजित करती है और इसमें मूत्रवर्धक और ज्वरनाशक प्रभाव होता है।
गमलों में सुगंधित पौधे: सब्जी के बगीचे में, बगीचे में, बालकनी पर, लेकिन घर पर भी
सुगंधित जड़ी-बूटियाँ घर पर भी उगाई जा सकती हैं; यदि आपके पास सब्जी का बगीचा उपलब्ध नहीं है। वास्तव में, आपको कम जगह, कम समय और न्यूनतम उपकरण चाहिए। और फिर वे बहुत सुगंधित होते हैं। आपको मिट्टी के बर्तन, तश्तरी, विस्तारित मिट्टी, रेत के साथ मिश्रित मिट्टी, उर्वरक, फावड़ा और कैंची चाहिए। अब घर में उनकी जगह तलाशें। उन्हें प्रकाश की आवश्यकता होती है, लेकिन कृत्रिम गर्मी की नहीं, जैसे कि रेडिएटर। सबसे अच्छी जगह रसोई है! यदि जगह तंग है, तो दीवार पर अलमारियां लगाएं या रोपे लगाने के लिए लटकती तश्तरी के साथ एक पर्दा रॉड; या उन्हें प्लांटर्स के साथ खिड़की पर उगाएं: उनके पास हमेशा प्रकाश और एक शानदार विकास होगा। आप खिड़की के नीचे एक शेल्फ भी स्थापित कर सकते हैं और वहां रोपण की व्यवस्था कर सकते हैं। सबसे उपयुक्त समाधान बालकनी है। यदि आपके पास एक है, तो गमले में सुगंधित पौधे लगाएं ताकि वे हवा और बारिश से बच सकें, लेकिन दिन में कई घंटे धूप में रहें। यदि बालकनी विशाल है, तो आप उन्हें भारी सिरेमिक या धातु के बर्तनों या सीढ़ी और ऊर्ध्वाधर प्लांटर्स के साथ जमीन पर भी उगा सकते हैं। यदि आप बाहर छत पर सुगंधित पौधे उगाने की योजना बना रहे हैं, तो तुलसी से सावधान रहें, जो ठंड के महीनों से निपटने के लिए बहुत नाजुक है। सुनिश्चित करें कि नाली पूरी तरह से काम कर रही है। उनका गुणन वसंत ऋतु में, कलमों या बुवाई द्वारा किया जा सकता है। याद रखें कि ये पौधे प्रकाश चाहते हैं, लेकिन नमी नहीं। पौधों के नाम के साथ प्रत्येक जार में एक लेबल संलग्न करें, ताकि वे और भी सुंदर हों! और अब जब आप वास्तव में पॉटेड सुगंधित पौधों के बारे में सब कुछ जानते हैं, तो आपको बस इन सुगंधों को खरीदना होगा और उनकी खेती शुरू करनी होगी: सफलता की गारंटी है, और एक सुगंधित बालकनी भी!
और आप किस सुगंधित पौधे से अपना संग्रह शुरू करते हैं?
