नारियल के दूध और करी में चिकन: एक विदेशी और मूल व्यंजन!

यदि आप विदेशी और विशेष व्यंजन पसंद करते हैं, तो आपको नारियल, चिकन और करी के साथ इस स्वादिष्ट दूसरे कोर्स को ज़रूर आज़माना चाहिए! आइए एक साथ देखते हैं इस विदेशी अच्छाई को तैयार करने के लिए आवश्यक खरीदारी की सूची!

सामग्री:

चिकन के 4 स्लाइस
नारियल के छोटे टुकड़े
1 छोटा चम्मच अदरक
300 सीएल नारियल का दूध
3 चम्मच करी पाउडर
स्वाद के लिए मशरूम

तरीका:

चरण 1: जैतून के तेल में प्याज को मध्यम आँच पर नरम और थोड़ा सुनहरा होने तक भूनें।
चरण 2: आधा करी डालें, फिर स्कैलप्स को बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
चरण 3: आँच को कम करें और अदरक डालें, फिर नारियल के दूध से ढक दें, बाकी करी और नारियल के टुकड़े डालें। इस बिंदु पर आप चाहें तो मशरूम भी डाल सकते हैं!
चरण 4: इसे लगभग 30 मिनट तक उबलने दें। थाई राइस के साथ गरमागरम परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!

यह व्यंजन उन लोगों के लिए आदर्श है जो थाई और मूल व्यंजन पसंद करते हैं। दोस्तों के साथ दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही; नारियल का स्वाद आश्चर्यजनक और विशेष है। चिकन करी को आमतौर पर बासमती चावल के साथ पकाया जाता है। यह निवाला अकेले परोसने के लिए एकदम सही है क्योंकि यह व्यंजन प्रोटीन और सब्जियों से भरपूर होता है। उन लोगों के लिए एक व्यंजन जो रसोई में प्रयोग करना पसंद करते हैं और जो अपने व्यंजनों में नए स्वाद और संस्कृतियों का स्वाद लेना चाहते हैं। अपने जातीय मेनू के लिए बिल्कुल सही! आप इसे अन्य तैयारियों के साथ जोड़ सकते हैं और अपने दोस्तों को स्वाद से भरपूर थाई डिनर दे सकते हैं! आप इसे एक विशेष कंटेनर में दो दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं। नारियल के दूध को जोड़ने के लिए एक मजबूत लेकिन संतुलित स्वाद के साथ एक मसालेदार पकवान जो करी की मसालेदारता को थोड़ा बुझा देता है। इस दूसरी डिश के स्वाद को और भी तीखा बनाने के लिए आप इसमें एक चुटकी पिसी हुई अदरक भी मिला सकते हैं। एक मूल नुस्खा जिसमें मसालों और बनावट के मिश्रण को बढ़ाया जाता है। यदि आपको नारियल के दूध का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप इसे सफेद ग्रीक योगर्ट से बदल सकते हैं। आप इस व्यंजन में चावल भी मिला सकते हैं और इस व्यंजन को एक अद्वितीय और संपूर्ण व्यंजन बना सकते हैं। यदि आप इस व्यंजन को करी पाउडर के साथ पकाते हैं तो आप इसे सीधे 300 मिलीलीटर नारियल के दूध में घोलकर एक कॉम्पैक्ट और गांठ रहित मिश्रण सुनिश्चित कर सकते हैं। चिकन नगेट्स नरम होंगे और तैयार सॉस में लपेटे जाएंगे। इस व्यंजन को छोटे रंगीन चीनी मिट्टी के कटोरे में या एक सपाट प्लेट में इसके बगल में कुछ चावल के साथ परोसें, जो करी के मजबूत स्वाद को कम कर देता है (हर कोई इसे पसंद नहीं करता है!)। पकाए जाने पर, आप नारियल के दूध और करी के साथ चिकन जैसे विदेशी व्यंजन के लिए एक विशेष और सही प्रस्तुति के लिए धनिया या बारीक कटा हुआ नारियल के गुच्छे या सूखे नारियल डाल सकते हैं। स्वाद से भरी एक डिश जो आपके दोस्तों को एक वैकल्पिक डिनर के दौरान आश्चर्यचकित कर देगी। आप धनिया या नारियल के गुच्छे को फिनिशिंग टच के रूप में जोड़ सकते हैं, लेकिन कुछ बादाम के गुच्छे भी डाल सकते हैं जो डिश को अतिरिक्त क्रंच देंगे! दोस्तों या रिश्तेदारों की संगति में इस विदेशी व्यंजन को खाने के लिए बस इतना ही बचा है! अच्छा स्वाद!