अलसी का काढ़ा: लाभ, उपयोग और इसे बनाने की विधि
अलसी का काढ़ा अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है; वास्तव में, इसमें विरोधी भड़काऊ और सुखदायक गुण होते हैं और यह महत्वपूर्ण पदार्थों में समृद्ध है, जो शरीर की भलाई के लिए आवश्यक है, जिसमें आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा 3, 6 और 9, प्रोटीन, खनिज, फाइबर और विटामिन, विशेष रूप से विटामिन शामिल हैं। एफ, जो संक्रमण और उम्र बढ़ने के खिलाफ एक आवश्यक भूमिका निभाता है।
म्यूसिलेज का उच्च प्रतिशत जिसमें यह बना होता है, इसे एक प्राकृतिक रेचक बनाता है, जो कब्ज और सूजन से प्रभावी ढंग से मुकाबला करने में सक्षम है। निम्नलिखित वीडियो में आप जिन खाद्य पदार्थों को देखते हैं, उनके साथ, यह आंतों की नियमितता की गारंटी के लिए सबसे उपयुक्त उपचारों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है।
अलसी के बीज के फायदे
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, अलसी का काढ़ा यह सुनिश्चित करने के लिए सबसे प्रभावी प्राकृतिक उपचारों में से एक है कि हमारी जठरांत्र प्रणाली अच्छी तरह से काम करती है। यह सन बीज से प्राप्त होता है, जो जड़ी-बूटियों के पौधों से आते हैं और विशेष रूप से उन लोगों के लिए एक आवश्यक भोजन का प्रतिनिधित्व करते हैं जो "शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, क्योंकि वे ओमेगा 3 में समृद्ध होने के कारण मांस और मछली के लिए वैध विकल्प के रूप में कार्य करते हैं। इसके कई लाभ हैं जो वे आनंद लेते हैं। उपचार गुणों वाले ये विशेष बीज, आइए देखें मुख्य:
- उनके पास एक उपचारात्मक और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई है, दोनों आंतरिक रूप से, आंतों के जीवाणु वनस्पतियों के पुनर्योजी और आंतों के संक्रमण के नियामक के रूप में कार्य करते हैं, और बाह्य रूप से, त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के लिए।
- वे ओमेगा ३ और ओमेगा ६ फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य में और हृदय रोगों को रोकने में योगदान करते हैं।
- उनके पास "म्यूसिलेज का उच्च प्रतिशत है जो एक रेचक शक्ति का आनंद लेते हैं, कब्ज को रोकने और रोकने में मदद करते हैं।
- इनमें उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है।
- वे वजन घटाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं, उनकी शुद्ध करने और निकालने की क्षमता के कारण, इस प्रकार सूजन और भारीपन की भावना को कम करने और विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों को खत्म करने के लिए धन्यवाद। यही कारण है कि यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से अनुशंसित उत्पाद हो सकता है जो आहार का पालन कर रहे हैं, इसे नियमित रूप से दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
रसोई में उपयोग करने के लिए, उन्हें पहले कटा हुआ या पीसना चाहिए क्योंकि वे विशेष रूप से कठोर होते हैं; वे सलाद, ठंडे व्यंजन या मूसली को समृद्ध करने के लिए आदर्श हैं। काढ़े के अलावा, अलसी के बीजों से एक तेल भी प्राप्त किया जाता है, जो पहले सूखे या भुने हुए कच्चे बीजों को निचोड़कर प्राप्त किया जाता है, ताकि ओमेगा ३ और ६ की सामग्री में कोई परिवर्तन न हो।
इसे कैसे उपयोग करे
इन चमत्कारी बीजों के कई उपयोग हैं, जो शारीरिक स्वास्थ्य और सुंदरता के क्षेत्र में प्रभावी रूप से उपयोग किए जाते हैं।
काढ़ा निस्संदेह, तेल के साथ, इन बीजों के सेवन का सबसे आम तरीका है।
यहाँ इसके कई उपयोग हैं, दोनों आंतरिक और बाहरी उपयोग के लिए।
पेय के रूप में
यह गर्म पिया जा सकता है, "आंत, श्लेष्म झिल्ली और मूत्र पथ के खिलाफ एक विरोधी भड़काऊ कार्रवाई करता है: उदाहरण के लिए, गैस्ट्र्रिटिस और कोलाइटिस के मामले में बहुत उपयोगी है; इतना ही नहीं, यह एक उपयोगी प्राकृतिक भी हो सकता है शरीर को शुद्ध और डिटॉक्सीफाई करने और गैस्ट्रिक रिफ्लक्स और अपच की समस्याओं को हल करने के लिए उपाय।
इसे ठंडा भी पिया जा सकता है; इस तरह यह एक उत्कृष्ट प्राकृतिक रेचक का गठन करता है, इतना अधिक कि यह गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित एक उपाय है, क्योंकि यह पूरी तरह से दुष्प्रभावों से मुक्त है।
इतना ही नहीं, नियमित रूप से लिया गया, यह प्राकृतिक तरीके से वजन कम करने के लिए एक प्रभावी उपाय का प्रतिनिधित्व कर सकता है, जाहिर है कि इसे विविध और संतुलित आहार में एकीकृत किया जा सकता है, फल, सब्जियों और फाइबर से भरपूर, आंत की भलाई की गारंटी के लिए आवश्यक है। .
गरारे करने के लिए
इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, यह गले की सूजन के मामले में प्रभावी ढंग से गरारे करने के लिए उपयोग किया जाता है।
बाहरी उपयोग
इस अर्थ में सबसे आम उपयोगों में से एक जलन या डर्मेटोसिस के मामले में त्वचा पर एक सेक के रूप में है, जहां यह एक ताज़ा और सुखदायक क्रिया करेगा, प्रभावी रूप से खुजली का प्रतिकार करेगा।
इसके विषहरण और उपचार गुणों के लिए धन्यवाद, इसे त्वचा की जलन को शांत करने और शांत करने के लिए नहाने के पानी (एक या दो चम्मच) में भी मिलाया जा सकता है।
अलसी के काढ़े के कॉस्मेटिक उपयोग
जैसा कि अनुमान लगाया गया था, सन बीज का काढ़ा सौंदर्य क्षेत्र में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए।
यह हेयर पैक के रूप में बहुत प्रभावी है, क्योंकि इसके पुनर्गठन गुणों के कारण, यह बालों को मजबूत करने और उन्हें चमक देने में सक्षम है। बी विटामिन और विटामिन ई से भरपूर होने के कारण, यह खोपड़ी को पोषण देने, उसे मजबूत बनाने और बालों के झड़ने से लड़ने में मदद करता है।
इतना ही नहीं, अलसी के बीजों से एक ऐसा जेल भी प्राप्त किया जा सकता है जो बालों को घुंघराला बनाए बिना या उनकी चमक और रेशमीपन से समझौता किए बिना एक प्राकृतिक और स्थायी प्रभाव के लिए एक प्राकृतिक फिक्सेटिव के रूप में कार्य करता है।
फिर स्मूदनिंग और डिटैंगलिंग गुणों का आनंद लेते हुए, ये बीज अपने आप ही हेयर मास्क बनाने के लिए उत्कृष्ट हो सकते हैं, विशेष रूप से सूखे और घुंघराले बालों के लिए।
अलसी के काढ़े का एक और गुणकारी उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए त्वचा पर आवेदन से संबंधित है: विशेष रूप से, टॉनिक पानी या माइक्रेलर पानी के रूप में चेहरे की त्वचा को गहराई से साफ करने और शांत करने के लिए, इसे एक समान, स्वस्थ रूप देने में मदद करता है। मखमली
अलसी का तेल कैसे तैयार करें?
अलसी का काढ़ा बनाना बेहद आसान है।
उत्पाद को तैयार करने और उसका उपभोग करने के लिए यहां दो व्यंजन हैं, गर्म या ठंडा, जिस तरह से आप पसंद करते हैं और प्रत्येक की जरूरतों के अनुसार।
गरमा गरम तैयारी
बस लगभग 200 मिलीलीटर पानी में एक बड़ा चम्मच अलसी के बीज (नाश्ते के कप की मात्रा कम या ज्यादा) डालें और उबाल लें। इस बिंदु पर, सब कुछ 10-15 मिनट के लिए उबाल लें ताकि बीज अच्छी तरह से पका सकें, फिर सामग्री को छान लें और आप अपना गुनगुना काढ़ा पी सकते हैं।
स्वाद कड़वा होगा, लेकिन यह सलाह दी जाती है कि दिन में कम से कम दो गिलास पीने की सलाह दी जाती है, अधिमानतः भोजन से पहले, लाभकारी प्रभाव का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए जो यह प्राकृतिक उत्पाद हमारे शरीर को गारंटी देता है। यह प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए भी बहुत उपयोगी है। प्रणाली सबसे प्रभावी प्राकृतिक सर्दी उपचार में से एक के रूप में कार्य करना।
इसके थोड़े अम्लीय स्वाद को ध्यान में रखते हुए, आप इसे शहद या चीनी (थोड़ी मात्रा में) के साथ थोड़ा मीठा करने या नींबू के छिलके या सौंफ के साथ स्वाद देने के बारे में भी सोच सकते हैं।
ठंड की तैयारी
ठंडा काढ़ा तैयार करने के लिए जरूरी होगा कि एक कप पानी में एक चम्मच अलसी के बीज डालें, उन्हें रात भर भीगने के लिए छोड़ दें और सब कुछ ढकने का ख्याल रखें। अगली सुबह, सामग्री को छान लें, इसके ठंडा होने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें और जलसेक पीएं, अधिमानतः खाली पेट: बेहतर है कि इसे सुबह उठने के बाद लें।
मात्रा को अधिक न करें: इसे दिन में एक या दो बार से अधिक लेने से बचें, और लगातार कई हफ्तों तक जारी न रखें, ताकि संभावित दुष्प्रभावों में भाग न लें।
