नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन क्यों है?

दिन का पहला भोजन हमेशा महत्वपूर्ण माना गया है क्योंकि हम अपने शरीर में बिना भोजन के आठ घंटे से अधिक समय बिताते हैं। फिर हम आमतौर पर कार्य दिवस या व्यायाम शुरू करते हैं, इसलिए यदि हमें दाहिने पैर पर दिन के अंत तक पहुंचना है तो हमारे पास अतिरिक्त ऊर्जा की अच्छी आपूर्ति होनी चाहिए। हालांकि, यह सबसे महत्वपूर्ण भोजन नहीं है। हम जो कुछ भी खाते हैं वह सब कुछ है दिन। यह महत्वपूर्ण है और हमेशा स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के साथ होना चाहिए। हालांकि, सुबह में हमारे शरीर में सिर्फ एक कप कॉफी से अधिक जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

क्या आप उन लोगों में से हैं जो उठते हैं और सिर्फ एक लट्टे लेते हैं? क्या आपका दिन का पहला भोजन सुबह के मध्य में होता है? आमतौर पर आपके पास नाश्ते के लिए एक कटोरी अनाज होता है और कुछ नहीं? यदि हां, तो इन आदतों को सुधारने की जरूरत है। आज का समाज इतनी तेजी से आगे बढ़ता है कि वह एक अच्छे नाश्ते के महत्व को भूल गया है: सुबह हम इतने तनाव में हैं कि हम अच्छा भोजन करने के लिए जल्दी उठने में आलस करते हैं। यह सब इसलिए तेज हो गया है क्योंकि हमने रात में सोने के घंटों को कम कर दिया है और हम सुबह के आराम के घंटों को बढ़ाने की कोशिश करते हैं।

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नाश्ता दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है, मूल रूप से क्योंकि हम बिना खाए कई घंटे बिताते हैं। अच्छे भोजन से शुरू करने से हमें दोपहर में कम भूख लगेगी और इसी तरह रात के खाने तक। इस प्रकार, पहला भोजन जीवन शक्ति के साथ दिन की शुरुआत करने के साथ-साथ शारीरिक और बौद्धिक प्रदर्शन, एकाग्रता और स्मृति को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। ग्लूकोज भंडार को रिचार्ज करने के लिए सुबह में एक पूर्ण नाश्ता करना आवश्यक है। हमारे जीव को खुद को सक्रिय करने की जरूरत है इसके अलावा, यह विशेष रूप से स्कूली बच्चों और विश्वविद्यालय के छात्रों के मामले में मौलिक महत्व का है।

आदर्श और स्वस्थ नाश्ता क्या होना चाहिए?

एक पूर्ण और स्वस्थ नाश्ते में फल, अनाज, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, ब्रेड (अधिमानतः साबुत भोजन) और कुछ वनस्पति वसा, जैसे कि मार्जरीन या "जैतून का तेल" शामिल होना चाहिए। इस अर्थ में, जब बात आती है तो हमेशा बहुत विवाद होता है। हमारे आहार में ब्रेड, मक्खन या मार्जरीन जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना, खासकर यदि हम वजन घटाने की योजना का पालन कर रहे हैं। हालांकि, नवीनतम आहार दिशानिर्देश फाइबर, विटामिन और खनिजों में उनके योगदान के लिए रोटी और साबुत अनाज पर अधिक जोर देते हैं।

जहां तक ​​लिपिड के सेवन की बात है, अभी भी यह धारणा है कि सभी वसा खराब होती हैं, लेकिन हमारे शरीर को उनमें से कुछ की आवश्यकता होती है क्योंकि वे विटामिन ई प्रदान करते हैं और डी, के और "ए" जैसे अन्य विटामिनों के अवशोषण में मदद करते हैं। वनस्पति वसा जैसे जैतून का तेल निश्चित रूप से अधिक अनुशंसित है।

एवोकैडो और अंडे के साथ टोस्ट

अंडा और एवोकैडो टोस्ट एक स्वादिष्ट क्लासिक होने के साथ-साथ बनाने में बहुत आसान है। इस प्रकार का नाश्ता आपको दोपहर तक बहुत भूखा नहीं रखेगा, इसलिए आप दोपहर के भोजन से पहले एक अस्वास्थ्यकर नाश्ते के प्रलोभन के आगे नहीं झुकेंगे। इसके अलावा, एवोकैडो उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसमें सुबह खाने के लिए सबसे अधिक विटामिन होते हैं। एवोकैडो में स्वस्थ वसा जैसे जैतून का तेल होता है और यह विटामिन ई से भी भरपूर होता है। यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत खेलों से करने की योजना बनाते हैं, उदाहरण के लिए, यह आपके शरीर को अधिक ऊर्जा देने का एक तरीका है।

टमाटर और तेल के साथ टोस्ट

जैतून का तेल और टमाटर के साथ रोटी का नाश्ता भूमध्यसागरीय देशों में सबसे लोकप्रिय नाश्ते में से एक है। यह दिन की शुरुआत करने के लिए एक सस्ता और संतुलित नाश्ता है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में कई गुण होते हैं जो व्यापार को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। कार्डियोवैस्कुलर, इसलिए यह आदर्श है दिन की शुरुआत करने के लिए और इसे अपने आहार में शामिल करें। टमाटर एक ऐसी सब्जी है जो लाभ में पीछे नहीं रहती है। इसमें लगभग 95% पानी होता है और यह शुगर-फ्री होता है, इसलिए यह नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इसमें आपको क्या ध्यान रखना है और टोस्ट और एवोकाडो के साथ नाश्ते में ब्रेड है.सबसे अच्छी बात यह है कि यह साबुत गेहूं के आटे से बना होता है, जिसमें कोई तेल या चीनी नहीं होती है.

चिया, ब्लैकबेरी, नारियल, ग्रेनोला और संतरे का हलवा

चिया और ओट्स दोनों के साथ हलवा बनाना बहुत आसान है। दोनों ही नाश्ते के लिए बहुत स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर हैं। आदर्श यह है कि इसे एक कटोरी में तैयार करें और इसे अन्य ताजे खाद्य पदार्थों जैसे कि ब्लैकबेरी, नारियल, ग्रेनोला या संतरे के साथ मिलाएं। इस प्रकार के व्यंजन नाश्ते के लिए बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। मौसम के आधार पर आप एक प्रकार का फल या जोड़ सकते हैं एक और ..

कोको और मैका स्मूदी

कोको, मानो या न मानो, आहार से बाहर नहीं होना चाहिए। अगर आप नहीं जानते तो शुद्ध कोकोआ को माना जाता है सुपरफ़ूड क्योंकि इसमें 50 से अधिक एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। जब तक आप इसे शुद्ध और बिना चीनी के खाते हैं, तब तक कोई समस्या नहीं होती है। ऐसा करने का एक अच्छा तरीका है जब इसे अन्य खाद्य पदार्थों जैसे मैका, दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी पौधे के साथ मिलाया जाता है। यदि आपके पास आयरन की कमी है, तो मैका इस मैक्रोलेमेंट के स्तर को बढ़ाने के लिए बहुत अच्छा है। खिलाड़ियों द्वारा इसका व्यापक रूप से सेवन किया जाता है क्योंकि यह सहनशक्ति और शक्ति को बढ़ाता है। यह कामेच्छा और यौन इच्छा को भी बढ़ाता है। चूंकि इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, इसलिए इसे कोको के साथ मिलाना सबसे अच्छा है, और इस तरह इस सुपरफूड का सेवन शुरू करने में सक्षम हैं। कोको और मैका स्मूदी दिन की शुरुआत करने के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है और इसे प्रतिस्थापित किया जा सकता है। कॉफी।

आप अपने आप को एक अच्छे नाश्ते के लिए कैसे व्यवस्थित करते हैं?

एक अच्छे और स्वस्थ नाश्ते के लिए जरूरी है कि आप सुबह समय पर उठें। ऐसा करने के लिए जरूरी है कि जल्दी सो जाएं और पर्याप्त आराम करें। अगर आप चाहें तो अगले दिन के लिए जो चाहिए उसे छोड़ दें, या इसे एक दिन पहले खरीद लें, ताकि आप जान सकें कि सुबह के नाश्ते में क्या खाना चाहिए।
यदि आप समय पर उठते हैं तो आप स्नान भी कर सकते हैं और ऊर्जा और जीवन शक्ति से भरे अच्छे नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। यदि आप अच्छा नाश्ता नहीं करते हैं तो दिन का गुजारा करना और भी मुश्किल हो जाएगा।

नाश्ते के साथ वजन कम करना?

यह सोचना तर्कसंगत लगता है कि नाश्ता करने से पूरे दिन में कैलोरी की मात्रा को बेहतर ढंग से वितरित करने और भोजन के बीच स्नैकिंग से बचने में मदद मिलती है, ताकि आप अपने वजन को बेहतर ढंग से प्रबंधित कर सकें। इसके अलावा, हमारा शरीर सुबह के समय शुगर को बेहतर तरीके से मेटाबोलाइज करता है। हालांकि, जब यह दावा करने की बात आती है कि नाश्ता वजन घटाने को बढ़ावा देता है, तब भी इस विषय से निपटने वाले विभिन्न शोधों में बहुत भ्रम है।

बच्चों का नाश्ता, और भी महत्वपूर्ण

ट्यूलिप बच्चों में नाश्ते की आदतों पर एक हालिया अध्ययन के अनुसार, स्पैनिश फाउंडेशन ऑफ डाइटिशियन-न्यूट्रिशनिस्ट्स (FEDN) और स्पैनिश सोसाइटी ऑफ सोशल पीडियाट्रिक्स (SEPS) के सहयोग से, 6 साल से अधिक उम्र के लगभग 8% यूरोपीय बच्चे ऐसा करते हैं। हर दिन नाश्ता न करें, जो उनके शारीरिक और बौद्धिक विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। "नाश्ता करने की आदत को प्रोत्साहित करना समझदारी है, क्योंकि यह बच्चों के विकास और पोषण शिक्षा की कुंजी हो सकती है, इसलिए माता-पिता को इस क्षण पर विशेष ध्यान देना चाहिए। आदर्श रूप से, उन्हें हमेशा परिवार के किसी सदस्य की संगति में नाश्ता करना चाहिए और इस समय का लाभ अच्छी पोषण गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए लेना चाहिए जैसे कि फल, साबुत अनाज, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद या खाद्य पदार्थ जो स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं जैसे जैतून का तेल या नट », FEDN के पोषण विशेषज्ञ Giuseppe Russolillo कहते हैं।