लैक्टोज असहिष्णुता: 5 लक्षणों पर ध्यान देना चाहिए
एल "लैक्टोज के प्रति असहिष्णुता उन लक्षणों के साथ प्रकट होती है जिनमें एक परिवर्तनशील गंभीरता हो सकती है, जो एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में बदल जाती है। इसके बावजूद, यह लगभग हमेशा कष्टप्रद लक्षण होते हैं और जो कुछ मामलों में, हर किसी के जीवन में समस्याएं और असुविधाएं पैदा कर सकते हैं। व्यक्ति। दिन।
लैक्टोज असहिष्णुता हमारे शरीर द्वारा लैक्टोज (यानी दूध में निहित चीनी) को सही ढंग से पचाने में असमर्थता के कारण होती है। अनुमानों के अनुसार, ऐसा लगता है कि लगभग 70% वयस्क आबादी को लैक्टोज को पचाने में कठिनाई होती है! यह कठिनाई लैक्टेज एंजाइम की कमी के कारण है, जिसका कार्य इस चीनी के अवशोषण में मदद करना है।
लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षण बचपन से प्रकट हो सकते हैं (यदि यह "आनुवांशिक असहिष्णुता) है, या वयस्कों के रूप में प्रकट होता है। जब लैक्टेज एंजाइम की कमी या अनुपस्थिति होती है, तो लैक्टोज को दो सरल शर्करा में छोटी आंत के अंदर" में तोड़ा नहीं जा सकता है। इसे बनाओ, गैलेक्टोज और ग्लूकोज। दरार की यह कमी आंत के अंदर लैक्टोज के किण्वन की ओर ले जाती है, जो उन लक्षणों का कारण बनती है जिनका अब हम विश्लेषण करेंगे। यदि आपको एक अज्ञात लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित होने के बारे में कोई संदेह है, तो नीचे दिए गए पांच लक्षणों की उपस्थिति पर ध्यान दें!
1. सूजन: लैक्टोज असहिष्णुता के सबसे आम लक्षणों में से एक
सूजन लैक्टोज असहिष्णुता के मुख्य लक्षणों में से एक है। यदि आप लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थ खाने के बाद अक्सर गुब्बारे की तरह महसूस करते हैं, तो संभावना है कि आप इस असहिष्णुता से पीड़ित हैं।
सूजन, वास्तव में, दूध और डेयरी उत्पादों को पचाने में कठिनाई से निर्धारित होती है। लैक्टेज की कमी या कमी दूध शर्करा के अवशोषण की अनुमति नहीं देती है, जिसे पाचन के लिए तोड़ा नहीं जा सकता है। परिणाम आंत में बैक्टीरिया का किण्वन है, जो हवा को "" पेट में छोड़ने का कारण बनता है। यदि ब्लोटिंग आपको परेशान करता है, लैक्टोज को खत्म करने के अलावा, इन सपाट पेट के अनुकूल खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाने का प्रयास करें:
2. दस्त: लैक्टोज असहिष्णुता के सबसे कष्टप्रद लक्षणों में से एक
"लैक्टोज असहिष्णुता सी" के सबसे कष्टप्रद लक्षणों में निस्संदेह दस्त है, जो "बृहदान्त्र में पानी की मात्रा में वृद्धि" के कारण होता है। लैक्टोज असहिष्णुता के कारण दस्त अक्सर तथाकथित "आसमाटिक" होता है, जिसमें मल पानी से भरा होता है। जिस क्षण से लैक्टोज लैक्टेज द्वारा नहीं तोड़ा जाता है, यह किण्वन के लिए रहता है, पेट में पानी को आकर्षित करता है, जिसके परिणामस्वरूप ऐंठन और - वास्तव में - दस्त होते हैं।
यदि आप अक्सर दस्त से पीड़ित होते हैं, खासकर सुबह दूध पीने के बाद, तो आप जानते हैं कि हम किस बारे में बात कर रहे हैं: यह एक ऐसा विकार है जो दैनिक जीवन को परेशान कर सकता है और निर्जलीकरण की समस्या भी पैदा कर सकता है। इसलिए हमेशा याद रखें कि खोए हुए तरल पदार्थों को फिर से भरने के लिए, लैक्टोज वाले खाद्य पदार्थों को खत्म करने के अलावा, खूब पीना चाहिए। डायरिया आमतौर पर लैक्टोज के सेवन के कम से कम आधे घंटे बाद होता है, यह शायद ही कभी तुरंत बुरा महसूस होता है।
3. पेट फूलना और उल्कापिंड: लैक्टोज असहिष्णुता के सबसे शर्मनाक लक्षण
लैक्टोज असहिष्णुता के दो शर्मनाक लक्षण जो आमतौर पर साथ-साथ चलते हैं, वे हैं पेट फूलना और सूजन। कोलन में लैक्टोज के किण्वन से गैसों में वृद्धि हो सकती है, जो इन विकारों का कारण बनती है।
लैक्टोज के पाचन की कमी के कारण आंत में गैस बनती है, जो कोलन में बैक्टीरिया की क्रिया के माध्यम से हाइड्रोजन गैस में बदल जाती है, जिसके परिणामस्वरूप सूजन और पेट फूलना होता है। ये विशेष रूप से गंभीर लक्षण नहीं हैं, लेकिन ये निश्चित रूप से रोजमर्रा की जिंदगी में कष्टप्रद हो सकते हैं।
इसके अलावा, उल्कापिंड के साथ गुदा के माध्यम से गैस के निष्कासन से परे संपार्श्विक समस्याओं के साथ किया जा सकता है, जैसे पेट दर्द, गुरलिंग और दस्त।
4. कब्ज और कब्ज: लैक्टोज इनटॉलेरेंस के लक्षण जिसकी आपने उम्मीद नहीं की होगी
शायद आपने इसकी उम्मीद नहीं की थी, लेकिन लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों में से एक दस्त के विपरीत कब्ज हो सकता है। लैक्टोज के पाचन की कमी, वास्तव में, जीवाणु वनस्पतियों के परिवर्तन के कारण कब्ज से जुड़ी हो सकती है।
वैज्ञानिक आंकड़ों के अनुसार, कब्ज की समस्या से पीड़ित ८३% बच्चों ने भी अपने आहार से लैक्टोज को खत्म करने के बाद निर्णायक सुधार किया होगा, जबकि केवल ३४% ने इसे फिर से शुरू करने के बाद फिर से कब्ज से पीड़ित होना शुरू कर दिया होगा।
यदि आप कब्ज से पीड़ित हैं, तो आप लैक्टोज असहिष्णु हो सकते हैं। कब्ज के मामले में दूध और डेयरी उत्पादों से बचने के लिए यहां दिए गए खाद्य पदार्थ हैं:
5. लैक्टोज असहिष्णुता के कम ज्ञात लक्षण: सिर दर्द से लेकर त्वचा वालों तक
अंत में, ध्यान देने के लिए लैक्टोज असहिष्णुता के शायद कम ज्ञात लक्षण हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम के अलावा अन्य प्रणालियों को प्रभावित करते हैं।
इनमें से पहला लक्षण सिरदर्द है, जो विभिन्न खाद्य असहिष्णुताओं का पर्याय बन सकता है, जिसमें - वास्तव में - लैक्टोज भी शामिल है। असहिष्णुता सिरदर्द आमतौर पर धड़कते हुए दर्द की विशेषता होती है, साथ में प्रकाश और शोर के प्रति अतिसंवेदनशीलता भी होती है। यह मतली और उल्टी का कारण भी बन सकता है और लगातार कई दिनों तक बना रहता है।
एल "लैक्टोज के प्रति असहिष्णुता त्वचा पर एक्जिमा, जिल्द की सूजन, विभिन्न जलन या लालिमा के रूप में भी प्रकट हो सकती है। अक्सर इसमें जोड़ों की समस्याएं, मांसपेशियों में दर्द या शारीरिक दुर्बलता और थकान की स्थिति भी शामिल होती है। यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो मदद कर सकते हैं। आप इस मामले में:
लैक्टोज असहिष्णुता: उपचार और उपचार
यदि आपने हमारे द्वारा वर्णित एक या अधिक लक्षणों में खुद को पहचाना है, तो आपको वास्तव में लैक्टोज असहिष्णुता हो सकती है। पता लगाने के लिए, एक चिकित्सा केंद्र से संपर्क करें जो एक असहिष्णुता परीक्षण कर सकता है। सबसे आम "श्वास परीक्षण" या "श्वास परीक्षण" है: यह एक गैर-आक्रामक परीक्षण है जिसमें "लैक्टोज प्रशासित होने के बाद विषय द्वारा निकाली गई हवा का विश्लेषण" होता है। जब यह पचता नहीं है, वास्तव में, यह हाइड्रोजन का उत्पादन करना शुरू कर देता है, जिसका परीक्षण परीक्षण करने में सक्षम होता है। अगर, दूसरी ओर, परिवार में किसी को इस असहिष्णुता का सामना करना पड़ा है, तो ऐसे आनुवंशिक परीक्षण होते हैं जिनसे वे गुजर सकते हैं।
लैक्टोज असहिष्णुता के मामले में उपचार और उपचार क्या हैं? सरल: अपने आहार से लैक्टोज के सभी स्रोतों को तुरंत हटा दें। लेकिन सावधान रहें: आपको सभी डेयरी उत्पादों को छोड़ना नहीं पड़ेगा! वास्तव में, लैक्टोज के बहुत कम प्रतिशत के साथ वृद्ध चीज (पेकोरिनो से परमेसन से गोरगोज़ोला तक) हैं, यदि आप बहुत गंभीर "असहिष्णुता से पीड़ित नहीं हैं, तो आसानी से पचने योग्य हैं: इसलिए आप उन्हें खाना जारी रख सकते हैं!
दूसरी ओर, गाय के दूध को पूरी तरह से समाप्त कर देना चाहिए: इसलिए, आइसक्रीम से लेकर ब्रेड तक, ताजा पनीर और दूध आधारित उत्पादों के साथ बंद करो। हालांकि, बाजार में कई "डिलेक्टोज्ड" उत्पाद हैं, यानी लैक्टोज मुक्त, जिन्हें आप अधिक आसानी से पचा पाएंगे। हमेशा अपने द्वारा खरीदे जाने वाले उत्पादों के लेबल को देखना न भूलें क्योंकि दूध सबसे अकल्पनीय भी पाया जा सकता है जैसे कि शोरबा क्यूब या सॉसेज!
लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों पर अधिक जानकारी और वैज्ञानिक अंतर्दृष्टि के लिए आप ह्यूमैनिटास वेबसाइट से परामर्श कर सकते हैं।
