सूप डाइट: कैसे कम समय में वजन कम करें
यदि आप गर्मियों में आकार में रहना चाहते हैं, तो मेनू का चुनाव काफी सरल है: गर्म महीनों के दौरान आहार में सलाद, दही और ताजे फल सभी पसंदीदा खाद्य पदार्थ हैं। सर्दियों में वजन कम करने के लिए सूप डाइट है, एक ऐसा फूड प्लान जो केवल 15 दिनों तक चलता है लेकिन उल्लेखनीय प्रभाव के साथ। यह कैसे काम करता है यह जानने से पहले, याद रखें कि इन 10 खाद्य पदार्थों में "स्वस्थ आहार" की कमी कभी नहीं हो सकती है!
सूप-आधारित आहार विशेष रूप से स्वस्थ लोगों के लिए उपयुक्त है जो थोड़े समय में बहुत अधिक वजन कम करना चाहते हैं (१५ दिनों में ४ से ५ किलो), लेकिन दैनिक नाश्ते के साथ, बहुत हल्का लेकिन संतुलित दोपहर का भोजन (उदाहरण के लिए, मछली) सब्जियों के साथ, सभी उबले हुए) और रात के खाने के लिए सूप। यह आहार शरीर को बहुत सारे फाइबर, विटामिन और खनिज प्रदान करता है, लेकिन मांसपेशियों के विकास से समझौता करने से बचने के लिए पर्याप्त प्रोटीन भी प्रदान करता है।
सूप आहार की कठिनाई
यह एक ऐसा आहार है जिसे बनाए रखना काफी कठिन है, क्योंकि इसमें स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ नहीं होते हैं या केवल न्यूनतम होते हैं। इस कारण से, जीव को ऊर्जा की आपूर्ति न्यूनतम होती है।
क्षतिपूर्ति करने के लिए, बहुत अधिक और नियमित रूप से, यहां तक कि बिना चीनी के जलसेक (चाय या कॉफी से बेहतर) भी पिएं। यदि आपको सख्त नियमों से विराम की आवश्यकता है, तो आदर्श रूप से उबली हुई सब्जियों की एक अतिरिक्त प्लेट, एक हरा सलाद या नींबू के रस के साथ अंत डालने का प्रयास करें। आग्रह, आप 2 में से 1 दिन आहार को वैकल्पिक कर सकते हैं: वजन कम करना धीमा होगा, लेकिन अस्तित्वहीन नहीं।
सावधान रहें, "सूप" आहार के बाद के दिनों में, विशेष रूप से वसायुक्त और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बचें, जैसे कि फास्ट फूड। वास्तव में, इस तरह के प्रतिबंधात्मक आहार के बाद, कोई तुरंत सामान्य आहार फिर से शुरू नहीं कर सकता है। पहले आपको प्रति दिन अधिकतम 900 कैलोरी के साथ एक सप्ताह का सामना करना पड़ता है, फिर दूसरा 1400 कैलोरी पर और अंत में, प्रति दिन 1600/1800 कैलोरी पर स्थिर होना चाहिए।
यह कार्यक्रम विशेष रूप से कठोर है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उन कुछ नियमों का पालन करते हैं जिन पर यह आधारित है। उदाहरण के लिए, इस सूप-आधारित आहार का लंबे समय तक पालन नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा इससे थकान, कमियां या और भी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इसे शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना हमेशा बेहतर होता है।
यह सभी देखें
सूप आहार का एक विशिष्ट सप्ताह
सोमवार
> नाश्ता: नाशपाती और केला स्मूदी।
> दोपहर का भोजन: 300 ग्राम लो-फैट व्हाइट चीज़, स्वाद के लिए, स्वाद के लिए, सब्जी या वील शोरबा में, एक चुटकी जायफल के साथ उबालने के लिए।
> रात का खाना: आलू लीक सूप और एक नाशपाती।
मंगलवार
> नाश्ता: सेब की स्मूदी।
> दोपहर का भोजन: 200 ग्राम मोनकफिश और 200 ग्राम कद्दू प्यूरी।
> रात का खाना: 7 सब्जियों और 1 संतरे के साथ सूप।
बुधवार
> नाश्ता: कीवी स्मूदी।
> दोपहर का भोजन: 300 ग्राम लो-फैट व्हाइट चीज़ और स्टीम्ड गाजर स्वादानुसार करी सॉस के साथ।
> रात का खाना: मीठा और नमकीन सूप जिसे "गोभी का सूप" कहा जाता है।
गुरूवार
> नाश्ता: रेड फ्रूट स्मूदी।
> दोपहर का भोजन: डिल और नींबू के साथ 125 ग्राम सामन और 200 ग्राम पालक।
> रात का खाना: सब्जी और कद्दू का सूप और सेब बिना चीनी मिलाए।
शुक्रवार
> नाश्ता: टमाटर और खीरे की स्मूदी।
> दोपहर का भोजन: 200 ग्राम समुद्री ब्रीम और उबली हुई तोरी।
> रात का खाना: टमाटर का सूप और आधा केला
शनिवार
> नाश्ता: केला और मैंगो स्मूदी।
> दोपहर का भोजन: 300 ग्राम कम वसा वाला सफेद पनीर चिव्स और टमाटर और काली मिर्च सलाद के साथ।
> रात का खाना: लीक और संतरे के साथ आलू का सूप।
रविवार का दिन
> नाश्ता: 2 क्लेमेंटाइन और 150 ग्राम लो-फैट व्हाइट चीज़।
> दोपहर का भोजन: 200 ग्राम कॉड और हरी बीन्स लहसुन और shallots के साथ।
> रात का खाना: सब्जी और कद्दू का सूप और एक नाशपाती।
वेजिटेबल सूप रेसिपी
क्लासिक लीक और आलू का सूप
4 सर्विंग्स के लिए: 3 बड़े लीक, 3 आलू, 1 प्याज, बिना वसा, नमक, काली मिर्च, अजमोद के स्टॉक क्यूब।
> सब्जियों को छीलिये, धोइये और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
> इन्हें प्रेशर कुकर में डालें, पानी से ढक दें और थोड़े गर्म पानी में पहले से घुला हुआ स्टॉक क्यूब डालें।
> प्रेशर कुकर को बंद कर दें और प्रेशर होते ही 20 मिनट तक पकाएं. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
7 सब्जियों का सूप
4 सर्विंग्स के लिए: 200 ग्राम पालक, 200 ग्राम हरी बीन्स, 1 आधा हरी पत्ता गोभी, 2 तोरी, 2 शलजम, 2 गाजर, 1 लीक, नमक, काली मिर्च, धनिया, 1 वसा रहित स्टॉक क्यूब।
> सभी सब्जियों को छीलकर धो लें और काट लें।
> इन्हें प्रेशर कुकर में डालें, पानी से ढक दें और थोड़े गर्म पानी में पहले से घुला हुआ स्टॉक क्यूब डालें।
> प्रेशर कुकर को बंद कर दें और प्रेशर होते ही 20 मिनट तक पकाएं.
> नमक और काली मिर्च डालें और परोसने से ठीक पहले कटा हरा धनिया छिड़कें।
शतावरी सूप
4 सर्विंग्स के लिए: 500 ग्राम शतावरी, 20 ग्राम मक्खन, 1 बड़ा चम्मच आटा, 75 सीएल उबलते पानी, 1 अंडे की जर्दी, नमक, काली मिर्च और जायफल।
शतावरी को छीलकर 4 या 5 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें। एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, आटे के साथ छिड़कें और उबलते पानी पर डालें। शतावरी और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन डालें। 30 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं, फाइबर को हटाने के लिए एक अच्छी छलनी के माध्यम से मिलाएं और छान लें। 10 मिनट के लिए सुझावों के साथ कम गर्मी गर्मी से हटा दें, पीटा अंडे की जर्दी और क्रीम डालें, मसाला समायोजित करें और ताजा कसा हुआ जायफल छिड़कें।
गाजर सूप करी
4 सर्विंग्स के लिए: 1 किलो गाजर, 2 प्याज, 1 लीटर सब्जी शोरबा, काली मिर्च, 1 चम्मच करी पाउडर।
गाजर और प्याज, दोनों कटे हुए, एक सॉस पैन में, शोरबा और थोड़ी काली मिर्च डालें। उबाल लें, ढक दें और 20 मिनट तक उबालें, जब तक कि गाजर बहुत नरम न हो जाए। गर्मी से निकालें, फिर सूप के लिए सब्जियों को ब्लेंड करें। , करी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
स्वस्थ और संतुलित आहार के बारे में अधिक जानकारी के लिए, ह्यूमैनिटास वेबसाइट देखें।
